Allergene und Zusatzstoffe

 

Produkt / Gericht glutenhaltiges Getreide Krebstiere Eier Fische Erdnüsse Soja Lactose Schalenfrüchte (Mandel, Nüsse, etc.) Sellerie Senf Sesam Schwefeldioxid Lupine Weichtiere
                             
Gebackene Champignons X   X       X              
Hirtenkäse gratiniert X   X       X              
Folienkartoffel mit Champignons             X              
Hausgemachte Käsespätzle X   X       X              
Sonnenhofsalat X X X X     X              
Lachsfilet mit Safransauce       X     X              
Matjes Hausfrauenart       X     X              
Jägerschnitzel X   X       X              
Putenschnitzel Kokos  X   X       X              
Schweineschnitzel Amerikanisch  X   X       X              
Sonnenhofpfanne     X       X   X     X    
Medaillons vom Schweinefilet  X   X       X  X X          
Rumpsteak Röstzwiebeln  X   X       X       X  X    
Pulled Pork Burger                            
Crunchy Chicken Burger   X   X       X   X X X      
Spargelsuppe             X              
Spargel mit rohem Schinken     X       X          X    
Spargel mit Schweineschnitzel     X       X   X          
Spargel mit Schweinelendchen     X       X   X          
Spargel mit Putenschnitzel  X   X       X   X          
Spargel mit Lachsfilet     X  X     X   X          
Spargel mit Cordon bleu  X   X       X   X          
Spargel-Schinken-Röllchen     X       X   X     X    
Spargel-Menü X    X       X   X          
Spargel-Burger X    X       X   X  X X X    
Bärlauchsuppe             X              
Scholle   X X X     X         X    
Spargel-Toast X   X       X              
Rote Grütze mit Vanillesauce             X               
Schokoladenpudding             X              
Vanillepudding             X              
Tiramisu   X    X       X               

zusatzstoffe - Kennzeichnung

 

Produkt / Gericht Phosphat Konservierungsstoffe Farbstoffe Süßungsmittel enhält eine Phenylananinquelle mit Antioxdationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwärzt mit Milcheiweiß mit Geflügelfleischanteil Koffeinhaltig
                       
Gebackene Champignons X               X    
Hirtenkäse gratiniert   X             X    
Folienkartoffel mit Champignons X                    
Hausgemachte Käsespätzle X               X    
Sonnenhofsalat X       X       X    
Lachsfilet mit Safransauce     X                
Matjes Hausfrauenart X X     X       X    
Jägerschnitzel X X X   X     X X    
Putenschnitzel Kokos X       X       X X  
Schweineschnitzel Amerikanisch X X     X      X X    
Sonnenhofpfanne   X X   X     X X X  
Medaillons vom Schweinefilet X   X   X     X X    
Rumpsteak Röstzwiebeln   X X   X     X X    
Pulled Pork Burger X X X   X       X    
Crunchy Chicken Burger  X       X       X X  
Spargelsuppe X       X       X    
Spargel mit rohem Schinken X       X       X    
Spargel mit Schweineschnitzel X       X       X    
Spargel mit Schweinelendchen     X   X     X X    
Spargel mit Putenschnitzel X       X       X X  
Spargel mit Lachsfilet X       X       X    
Spargel mit Cordon bleu X       X       X    
Spargel-Schinken-Röllchen X       X       X    
Spargel-Menü X       X       X    
Spargel-Burger X       X       X    
Bärlauchsuppe                 X    
Scholle X       X       X    
Spargel-Toast X       X       X    
Rote Grütze mit Vanillesauce             X   X    
Schokoladenpudding       X     X   X    
Vanillepudding       X     X   X    
Tiramisu        X     X   X   X